Zum Abschluss des Jahres kommt hier noch ein kleiner Tip für alle Liebhaber von scharfer Küche:
Seit Anfang 2007 gibt es einen neuen “Brand” für scharfe Soßen. Und mit scharf meine ich wirklich scharf.
In Pforzheim produziert Ralf Nowak Geschmacksverschärfer der besonderen Art. Die “Hot Mamas” Soßen kommen mit bis zu 120.000 Scoville daher. Im Vergleich dazu schafft es Tabasco auf maximal 5.000 Scoville.
Die Soßen gibt es, zumindest hier im Süden Deutschlands zum Beispiel bei Edeka oder aber direkt im OnlineShop … aber Vorsicht … die Dinger sind nicht als Partyscherz geeignet.
